El análisis en orina humana de la composición enantiomérica del clenbuterol, ¿puede permitir diferenciar la administración ilícita del consumo de comida contaminada en un análisis de control de dopaje en el deporte?

La determinación de las abundancias relativas de los enantiomeros del clenbuterol puede permitir diferenciar entre la ingesta de clenbuterol (aparición en la orina de la mezcla de los dos esteroisomeros) y la ingesta de carne contaminada (el esteroisomero dextro se retiene en el tejido animal comestible, luego su presencia será mayor en la orina). No obstante los resultados podrían no ser concluyentes si se ha administrado clenbuterol a los animales hasta el momento de su sacrificio.